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Sacarina sódica CAS128-44-9

Breve descripción:

La sacarina sódica es un cristal o polvo blanco con un dulzor leve o inodoro, fácilmente soluble en agua. La dulzura de la sacarina de sodio es alrededor de 500 veces más dulce que la del azúcar. Para usarse como edulcorante único, la sacarina de sodio tiene un sabor un poco amargo. Normalmente se recomienda utilizar la sacarina sódica junto con otros edulcorantes o reguladores de la acidez, que podrían cubrir bien el sabor amargo. Entre todos los edulcorantes en el mercado actual, la sacarina de sodio tiene el costo unitario más bajo calculado por unidad de dulzor.


Detalle del producto

Etiquetas de productos

Aplicación de la sacarina de sodio del edulcorante

La industria alimentaria utiliza sacarina sódica como aditivo en varios productos.
La sacarina de sodio se utiliza como edulcorante y estabilizador no nutritivo en una variedad de alimentos y bebidas.
Las panaderías usan sacarina de sodio para endulzar productos horneados, panes, galletas y muffins.
Las bebidas dietéticas y los refrescos endulzados artificialmente utilizan sacarina de sodio, ya que se disuelve fácilmente en agua.
Otros productos que contienen sacarina de sodio incluyen mazapán, yogur natural, endulzado y con sabor a frutas, mermeladas / jaleas y helados.

Contenidos de análisis Estándar de análisis BP98 Resultados de analisis
Apariencia Un polvo cristalino blanco o cristales incoloros Cumple
Aspecto de la solución La solución es transparente e incolora. Cumple
Punto de fusión de la sacarina aislada 226-230 ℃ 227,1-229,6 ℃
Acidez o alcalinidad 4.5-5.5ml Cumple
O-y P-toluenosulfonamida ≤10ppm de cada uno <10 ppm de cada uno
Metales pesados ≤10ppm <5 ppm
Agua No más del 15,0% 14,05%
Ensayo 99-101% 99,8%
Arsénico ≤2ppm <2 ppm
Extranjero ≤10ppm <5 ppm
Claridad de solución Más bajo que "I" Cumple
COLOR DE solución Inferior a B9  Cumple
Identificación Positivo  Cumple

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